les Cahiers de La Fonderie

Oh ! Ça ne coule pas de source - Cahier n°54

les Cahiers de La Fonderie, publications
Oh ! ça ne coule pas de source - cahier n°54
Couverture du Cahier de La Fonderie n°54 Oh ! Ça ne coule pas de source
Couverture du Cahier de La Fonderie n°54 Oh ! Ça ne coule pas de source

L’exposition « Oh! Ça ne coule pas de source » s’est tenue à La Fonderie d’octobre 2021 à juin 2022, à l’occasion des 130 ans de Vivaqua.

Conçue à partir de recherches historiques originales, cette exposition cherchait à rendre visible « tout » ce qui permet aux Bruxelloises et Bruxellois d’avoir accès à l’eau au quotidien. D’où vient l’eau que nous utilisons chaque jour ? Comment arrive-t-elle à Bruxelles ? Depuis quand y a-t-il de l’eau dans nos maisons ? A quoi sert-elle exactement ? Qu’arrive-t-il une fois qu’elle rejoint les égouts ? Où va-t-elle ? Comment fait-on pour se laver quand on n’a pas de chez soi ? Qui veille à ce que tout fonctionne ? Pourquoi doit-on payer l’eau ?

Toutes ces questions, et bien d’autres, étaient abordées au cours d’un parcours « de la source à l’égout », interactif et magnifiquement scénographié, y compris pour les plus petits. Vous l’avez manquée ? Quel dommage !

Heureusement, le présent Cahier, richement illustré, permet de retrouver l’essentiel des sujets traités dans l’exposition… et même davantage. On y découvrira différentes facettes de l’histoire de l’eau quotidienne à Bruxelles pour s’apercevoir qu’elle est loin de n’être qu’une « ressource naturelle » qui « coulerait » de source. En effet, elle est au cœur de questions sociales, politiques, culturelles, techniques et environnementales que chaque époque doit réactualiser. Riche d’une douzaine de contributions originales et agrémenté d’interviews de travailleurs et d’acteurs de l’eau, ce Cahier n°54 réactualise lui aussi les questions posées dans le n°16 paru en 1994.

Sommaire :

INFRASTRUCTURES ET MÉTIERS

  • Les dessous de l’eau quotidienne, une longue histoire à Bruxelles Chloé Deligne
  • Goûteur d’eau professionnel – Joël Minet, cantonnier chez Vivaqua Chloé Deligne et Martin Georges
  • Traqueur de fuites -Christian Debuyst, fontainier-expert chez Vivaqua – Chloé Deligne et Martin Georges
  • Le tout-à-l’égout bruxellois, brève histoire d’un grand méli-mélo Ananda Kohlbrenner et Aude Hendrickx
  • Mélodies en sous-sol –
    Daniel porton et José Alamigos, égoutiers chez Vivaqua – Ananda Kohlbrenner et Martin Georges
  • Le projet Hydrobru à La Fonderie

DE L’EAU CHEZ SOI

  • De l’eau dans la maison ? L’équipement sanitaire dans le logement bruxellois depuis le 19ième siècle – Chloé Deligne
  • Plombiers bruxellois, un maillon essentiel dans la création du confort sanitaire moderne – Matthijs Degraeve

DE L’EAU HORS DE CHEZ SOI

  • Les fontaines d’eau potable à Bruxelles, Déserts et dégels          Pauline Bacquaert
  • Bains publics et hygiène populaire en Belgique (19è-20è siècles) Sophie Richelle
  • César de Paepe et les Bains Léopold – Martin Georges et Jean Puissant
  • Les bains publics molenbeekois, un futur incertain… – Pauline Bacquaert et Sophie Richelle

DE L’EAU A PAYER

  • Le prix de l’eau, ça n’existe pas ! – Chloé Deligne
  • De l’eau à quel prix: Entretien avec Laurence Bovy, Directrice Générale chez Vivaqua & Juan Carlos Sanchez, chargé de mission “plaidoyer” à la fédération des services sociaux – Françoise Marneffe & Pascal Majérus

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Tant qu’il y aura du linge à laver - Cahier n°53

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Si de nos jours la lessive est un geste tellement simple et facile qu’on le pratique presque quotidiennement, il n’en a pas toujours été ainsi. Pendant des siècles, elle a été une besogne particulièrement ingrate, fastidieuse et chronophage. Tant qu’il y aura du linge aborde la thématique du lessivage sous des aspects aussi divers que le sujet est riche. Les questions historiques et sociologiques renseignent sur les pratiques culturelles, alors qu’un questionnement relatif à des problématiques actuelles (écologie, redécouverte de techniques de saponification), permet de redécouvrir cette activité trop longtemps genrée. Enfin, une approche plus patrimoniale nous fait découvrir la diversité ces objets du quotidien, machines et savoir-faire anciens. L’ensemble est richement illustré par une magnifique iconographie et des témoignages inédits.

Sommaire

  • Entre tache et tâche, Thérèse Symons
  • La publicité de produits lessiviels, Véronique Pouillard
  • La lessive de la maison bourgeoise à la fin du 19ème siècle, Vincent Heymans
  • Les blanchisseuses à Auderghem, Louis Schreyers et Nadine Vos
  • La lessive même dans les faits divers, Sylvie Lefebvre
  • Les tâches domestiques en Belgique, un schéma traditionnel du partage de la besogne bien ancré (1966 – 2013), Ignace Glorieux et Theun Pieter Van Tienoven
  • Le dur labeur en blanchisserie, Denis Grégoire
  • L’assommoir de Zola. La lessive dans la littérature, Charles-Yvan Élissèche
  • De la grande buée à la machine automatique, Paul Jehin
  • Des choses banales comme traces matérielles de la vitalité d’une cité, Sylvie Lefebvre
  • Les collections. Le lessivage, une diversité sans limite pour la Fonderie, Audrey Donceel
  • Laver le linge des hôpitaux bruxellois. La buanderie générale du CPAS, Thibault Jacobs et Sylvie Lefebvre
  • De Geest, l’orfèvre du nettoyage à sec, Pascal Majérus et Françoise Marneffe
  • Quand la production se met au service d’une philosophie de vie. L’atelier artisanal L’arbre à savon, Sylvie Lefebvre
  • La Blanchisserie Sainte-Catherine à Woluwé-Saint-Lambert, Françoise Marneffe

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Hôpitaux bruxellois - Cahier n°52

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23 hôpitaux, plus de 338.000 admissions, 6.000 lits, 23.000 membres du personnel. C’est ce que représente le secteur hospitalier à Bruxelles en 2017. Un enjeu socio-économique majeur !

La première partie de la publication se penche sur des lieux, connus ou moins connus tels que Saint-Pierre ou Saint-Luc, les institutions coloniales, l’hôpital militaire ou encore l’institut dentaire George Eastman. Dans la deuxième partie du cahier, l’humain occupe le devant de la scène.

Sommaire

  • Les hôpitaux bruxellois. Retour sur les origines, Christine Dupont et Yannik Van Praag
  • L’hôpital militaire d’Ixelles. De fleuron de l’hygiénisme à chancre urbain, Benoît Mihail
  • Les institutions de médecine tropicale à Bruxelles, Anne Cornet
  • L’institut dentaire Georges Eastman, Christine Dupont
  • Saint Luc. Un hôpital bruxellois miroir des mutations de la santé publique depuis 1960, Françoise Hiraux
  • 40 ans de chantiers hospitaliers bruxellois, David Guilardian et Yannik Van Praag
  • Le régime alimentaire des enfants entre 1830 et 1860 à saint-Jean et Saint-Pierre, Peter Scholliers
  • Sources. Rapport de médecins des pauvres
  • L’entr’aide des travailleuses. Un dispensaire en plein coeur des Marolles, Claudine Marissal
  • Une humanité faite d’art et d’exil. Un témoignage autour du service social de l’hôpital Saint-Pierre, Begona Cainas

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Historiens dans la cité - Cahier n°51

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Le 5 décembre 2012, Jean-Pierre Nandrin nous quittait. Cet historien engagé, à l’université comme sur le terrain de la mémoire et de la communication de l’histoire, laisse derrière lui un héritage d’une grande richesse.

Le cahier est en trois parties. La première, communiquer l’histoire. La deuxième, enseigner l’histoire et la troisième, l’historien comme expert dans les commissions d’enquête. Voilà des thèmes qui tenaient particulièrement à cœur à Jean-Pierre Nandrin.

Sommaire

  • Jean-Pierre Nandrin, passeur d’histoire, Guy Lemaire
  • L’historien, la mémoire ouvrière, le musée, Christine Dupont
  • Médias. Du bon usage de l’historien, Chantal Kesteloot
  • Le journaliste face à l’histoire, Philippe Walkowiak
  • Historiens, Internet et service public, Nicolas Mignon
  • L’histoire face à la caméra. Entretien avec Daniel Cattier, réalisateur, Yannik van Praag
  • Peter Scholliers, (aussi) historien public, Christine Dupont
  • Construire l’histoire, entretien avec Jean-Louis Jadoulle, Yannik van Praag
  • Enseigner l’histoire des femmes à l’école, un défi… et un nouvel outil, Claudine Marissal
  • Sur le terrain, expériences d’enseignants. Journal de guerre, Sarah Flock
  • Sur le terrain, expériences d’enseignants.Élections, Pierre Delbrassine
  • À propos d’une formation universitaire en histoire publique, Guy Zelis
  • Historiens et commissions d’enquête publiques, Jérôme de Brouwer, Pierre-Olivier de Broux, Françoise Muller, Xavier Rousseaux
  • Table ronde. Commissions d’enquête. Interviews de Emmanuel Gerard, Guy Vanthemsche, Jean-Philippe Schreiber, Philippe Raxhon, Jérôme de Brouwer, Pierre-Olivier de Broux, Françoise Muller, Xavier Rousseaux

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D'une crise à l'autre - Cahier n°50

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Depuis 2008, les tentatives d’analyse de la crise économique que nous vivons n’ont pas manqué de faire référence à la grande dépression des années ‘30. S’agit-il pour autant d’un parallèle pertinent ? L’équipe de rédaction des Cahiers de La Fonderie a voulu en savoir plus sur ce que représente la crise à l’échelle d’une ville. Notre publication s’est donc arrêtée à Bruxelles, dans les années ‘30, pour tenter de faire écho à la situation actuelle.

Sommaire

  • La Grande dépression, Sabine Godts-Peeters
  • Quelle action des syndicats de tendance socialiste face à la crise des années ’30 , Une question très controversée à Bruxelles, Francine Bolle
  • La rationalisation de crise dans les entreprises bruxelloises des années ’30, Eric Geerkens
  • Limiter ou interdire le travail féminin. Un fantasme de l’entre-deux-guerres, Éliane Gubin
  • Louise De Craene – Van Duuren et le droit (des femmes) au travail, Els Flour
  • Les années de crise de l’hôtellerie bruxelloise, Virginie Jourdain
  • Misère à Bruxelles ? Pouvoir d’acaht et alimentation des salariés pendant la crise des années ’30, Peter Scholliers
  • Sources. Familles de chômeurs assurés sous la loupe
  • 2004-2014. Une déceniie de destruction de l’assurance chômage, Yves Martens
  • Heurs et malheurs des facteurs de pianos, Paul Raspé
  • D’Ieteren et la crise de 1929. Un virage salvateur, Catherine Rommelaere
  • Sources. La Maison Blampoix. Chemisier – Bonnetier
  • À Bruxelles, on licencie d’abord les Belges. La crise et le secteur des hôtels, restaurants et cafés, Patricia van Eeckhout
  • La ménagère à la rescousse des crises, Éliane Gubin

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Les Cahiers de La Fonderie - de A à Z

les Cahiers de La Fonderie, publication
L’approche originale des Cahiers de La Fonderie est de mettre en valeur l’homme, son travail et sa vie quotidienne. Les articles de cette revue d'histoire évoquent la vie économique et industrielle de Bruxelles, le patrimoine social et industriel mais aussi l’histoire des Bruxellois. On s’y interroge sur le présent et sur l’avenir de la Région bruxelloise et de ses habitants à partir d’une analyse historique.

Tout en conservant un caractère scientifique et pluridisciplinaire, Les Cahiers de La Fonderie, sont destinés au grand public. Ils présentent des articles variés, illustrés par une abondante iconographie et des interviews dynamiques enrichissant la mémoire orale. Souvent, une courte bibliographie permet d’approfondir le sujet. La publication se veut être un lieu de rencontre entre une information diversifiée et une réflexion sur la société.

Les Cahiers de La Fonderie sont des publications de la maison d’édition de La Fonderie. Ils sont édités depuis 1986.

Où trouver les Cahiers de La Fonderie ?
Vous pouvez vous les procurer à La Fonderie, à l’accueil du musée bruxellois des industries et du travail.
Vous pouvez également les recevoir par courrier. Les frais d’envoi sont calculés selon le destinataire.
Pour toute commande, info ou question : info@lafonderie.be – 02 410 10 80

Tous les Cahiers de La Fonderie

n° 53 – Tant qu’il y aura du linge à laver
n° 52 – Hôpitaux bruxellois
n° 51 – Historiens dans a cité
n° 50 – D’une crise à l’autre
n° 49 – Made in Brussels
n° 48 – Écoles bruxelloises
n° 47 – Port du masque obligatoire
n° 46 – Fêtes hivernales : renaissance ou mort annoncée ?
n° 45 – (in)sécurité sociale
n° 44 – Carré blanc, pratiques de l’intime à Bruxelles
n° 43 – Les élites dans la ville
n° 42 – Bruxelles industrielle ? Aujourd’hui et demain
n° 41 – Bruxelles industrielle ? Hier
n° 40 – Boire et manger
n° 39 – Le travail des femmes
n° 38 – Bruxelles et le Congo
n° 37 – Exposition universelle
n° 36 – Ouvriers et vile en mouvements
n° 35 – Tout feu, tout flamme
n° 34 – Destination Bruxelles
n° 33 – Molenbeek, une commune bruxelloise
n° 32 – Bruxelles en 14-18, la guerre au quotidien
n° 31 – En avant pour le suffrage universel
n° 30 – La mode dans tous ses états
n° 28-29 – La Cie des bronzes de Bruxelles, fabrique d’art
n° 27 – Ordre public et justice
n° 26 – La Fonderie s’expose
n° 25 – La vie en musique
n° 24 – Bruxelles entre en gare
n° 23 – Les lumières de la ville
n° 22 – Tous les enfants ÉGAUX ?
n° 21 – Quand la ville dort…
n° 20 – La viande – tranche de ville – mode de vie
n° 19 – Construire
n° 18 – Service compris – Hôtels, restaurants, cafés
n° 17 – Je jette, tu récupères
n° 16 – Au fil des eaux
n° 15 – Tailleurs et couturières
n° 14 – Et les ouvriers ?
n° 13 – Du carrosse princier à la voiture populaire
n° 12 – Les autres…
n° 11 – Bonbons, pralines, esquimaux, chocolats !
n° 10 – Machines et mécaniciens
n° 9 – L’art du métal
n° 8 – Bières brasseries patrimoine industriel
n° 7 – Le travail des femmes et des enfants
n° 6 – Le logement ouvrier dans l’impasse ?
n° 5 – Les vagabonds – et autres articles
n° 4 – Les écoles primaires – et autres articles
n° 3 – Petit commerce et grands magasins – et autres articles
n° 2 – Bruxelles et la prostitution au 19ème siècle – et autres articles
n° 1 – Bruxelles : un canal, des usines et des hommes
n°0 – Les Cahiers de La Fonderie

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Made in Brussels - Cahier n°49

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Ce numéro des Cahiers de La Fonderie fait la part belle aux illustrations, documents et objets issus de nos collections. Il présente l’exposition permanente constituée de quatre modules. Ces modules sont enrichis par des explications et des schémas techniques sur les machines présentées ou par des documents iconographiques inédits.

Le support idéal pour en savoir plus et prolonger la visite du musée bruxellois des industries et du travail chez soi.

Sommaire

  • La croissance de Bruxelles
  • Le textile et la confection à Bruxelles
    • La fabrication textile à Bruxelles
    • Hirsch : entre grand magasin et ahute couture
    • Les cartes perforées dans la mécanique Jacquard
    • La Passementerie De Backer
    • Des industries et des machines
  • Les ateliers d efabrication métallique
    • La machine à vapeur
    • Les métiers du métal… une diversité sans limite
    • Les véhicules motorisés, fleuron de l’industrie bruxelloise
    • Des industries et des machines
  • L’alimentation
    • La révolution du froid
    • Un torréfacteur à cacao
    • Graeffe et ses morceuax de sucre
    • L’asphaltage, une mesure hygiénique
    • Les abattoirs de Cureghem et ses filières
  • Le bois
    • Des machines à travailler le bois
    • Du menuisier à l’entrepreneur : Louis De Waele
    • La formation aux métiers du bois
    • Une usine de jouets en bois à Bruxelles
    • Les fabriques de pianos

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écoles bruxelloises - Cahier n°48

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Sommaire

  • Les maisons d’école. Les écoles primaires de la Ville de Bruxelles au 19ème siècle, Isabelle Van der Borght
  • Le collège Saint-Michel. Repère du paysage etterbeekois, Xavier Dusausoit
  • L’École de Menuiserie de la Ville de Bruxelles, Liliane Viré
  • Quand l’élite ouvrière était formée au Palais du Midi, Yannik van Praag
  • Sources
  • Les écoles maternelles du Logis, Guy Arpigny
  • L’enseignement juif à Bruxelles, Barbara Dickschen
  • Écoles d’aujourd’hui, deux cas, Sylvie Lefebvre et Yannik van Praag
  • L’école Carrefour à Cureghem, la diversité au quotidien
  • Une ancienne école réhabilitée… pour un projet pédagogique moderne

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Port du masque obligatoire - Cahier n° 47

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Amiante, céruse ou encore zinc : quels furent les combats et les obstacles avant une réelle reconnaissance de leur toxicité ? Quelles mesures furent prises ? Comment furent calculées les indemnisations ? Entre les intérêts souvent divergents de la santé et des intérêts économiques, la science sert parfois l’un ou l’autre  donnant un caractère triangulaire à ces relations.

De l’histoire environnementale ou de l’histoire du travail, on passe rapidement à une analyse des rapports de force, des acteurs en présence ou encore des processus de décision. On en ressort enfin avec des interrogations existentielles sur l’essence même des notions de “société”, “travail”, “peur”, “capacité d’indignation” ou encore “renoncement”.

Sommaire

  • Les métiers polluants dans la ville : repères historiques, Isabelle Parmentier
  • L’insalubre destin d’un enfant de la révolution industrielle. L’industrie du zinc, Arnaud Péters
  • Guerre à la céruse ! La lutte contre le blanc de plomb, Judith Rainhorn
  • La silicose. Les aléas de la reconnaissance comme maladie professionnelle en Belgique, Éric Geerkens
  • Le combat de Jean Caluwaert, ancien mineur devenu parlementaire, Florence Loriaux
  • L’inspection du travail
  • La silicose disparue ? Détrompez- vous !
  • Les troubles musculo-squelettiques. Qui protège les travailleurs ? Maxime Coopmans
  • Collections de La Fonderie. De l’amiante dans nos collections… Gaëlle Courtois
  • Quand le stress professionnel devient maladie…

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fêtes hivernales : renaissance ou mort annoncée ? - Cahier n°46

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Les fêtes de fin d’année constituent une succession de célébrations suite auxquelles les petits et grands enfants sont inondés de cadeaux. Ces célébrations sont elles devenues le seul résultat d’une société mercantiliste qui crée, à force de publicités, ce besoin de faire la fête et de maintenir artificiellement des traditions ?

Ce numéro des Cahiers de La Fonderie tente de mettre un peu d’ordre dans toutes les idées reçues. Il s’ouvre par une promenade dans l’histoire des fêtes à Bruxelles : d’où viennent-elles ? Que fêtons-nous à Bruxelles ? La Saint-Nicolas, Noël et Halloween sans oublier des moments clés comme le joyeux cortège de la Saint-Verhaegen pour les étudiants de l’ULB ou, plus sérieux, l’ouverture de la saison mondaine.

Il fait la part belle à nos souvenirs d’antan… et impressions d’aujourd’hui car non, le plaisir d’être ensemble n’est pas perdu !

Sommaire

  • De la Nativité aux “Plaisirs d’hiver”. L’origine liturgique des fêtes de fin d’année, Renaud Zeebroek
  • Halloween, la revenante ? Pascal Majérus
  • La Saint-Verhaeghen, Olivier Hertmans et Michel Hermand
  • Anges et démons, Isabelle Wanson
  • La portée symbolique de la fête de Hanoukkah, Zahava Seewald
  • Danser l’hiver. La saison mondaine à Bruxelles au 19ème siècle, Pascal Majérus
  • Un carnaval à Bruxelles ? … non peut-être
  • Le carnaval de Schaerbeek, Léon Verreydt
  • Retrouver la zwanse d’antan ? … une initiative trop éphémère, Paul Vankueken
  • Célébrer Saint-Éloi, images d’antan… et d’aujourd’hui
  • Souvenir de petite fille. Le passage de Saint-Nicolas, Sylvie Lefebvre et Marie-Jo Hernandez
  • Lors Reyes Magos, de l’or, de l’encens, de la myrrhe et des jouets par milliers, Marie-Jo Hernandez
  • Les jouets à Bruxelles de 1900 à 1930, Audrey Donceel
  • Mon beau sapin, Isabelle Wanson
  • Eurosylva ou le respect et l’amour de la nature, Sylvie Lefebvre et Yannik van Praag
  • La vente d esapins de Noël au Brico, Sylvie Lefebvre et Yannik van Praag
  • Plaisirs d’hiver, entretien avec Delphine Romanus

les Cahiers de La Fonderie

(in)sécurité sociale - Cahier n°45

les Cahiers de La Fonderie

Sommaire

  • Les origines de la sécurité sociale en Belgique, Guy Vanthemsche
  • Genèse et développement des mutualités, Jean Puissant
  • Centraliser la protection sociale, la création de l’ONSS, Claudine Marissal
  • L’arrêté-loi du 28 décembre 1944. La “naissance de la sécurité sociale, un service (semi) public, Dirk Luyten
  • Femmes et solidarité sociale. Une aventure multiséculaire à Bruxelles aussi, Hedwige Peemans-Poullet
  • César de Paepe et la médecine sociale, Bernard Dandois
  • L’assurance chômage. Deux poids, deux mesures, Marie-Thérèse Coenen
  • Léon Wanson, un paternalisme social à l’américaine, Yannik van Praag
  • L’avenir de la sécurité se lit-il encore dans les lignes de la main du projet d’accord de la sécurité sociale ? Pierre Reman
  • Le financement de la sécu en chiffres
  • La sécurité sociale face au clivage commnuautaire, Pierre Reman
  • Le marché de l’emploi à Bruxelles aujourd’hui, Mourad de Villers
  • Maladies professionnelles
  • Cile, ma pension! Rencontre avec Jean Moureaux et Renaud Gosselin

les Cahiers de La Fonderie

carré blanc, pratiques de l'intime à Bruxelles - Cahier n°44

les Cahiers de La Fonderie

Sommaire

  • De Bruxelles à la Méditerranée. Périple au cœur de l’intime. La nuit et le voyage de noces (1820-1930), Sara Tavares Gouveia
  • Dirty dancing. La préservation d ela morale de la jeunesse. Une loi contre la danse (1945-1965), Laura di Spurio
  • Collections de La FOnderie, des représentations du corps masculin, Cédric Piechowski
  • La répression de la prostitution clandestine à Bruxelles (1870-1886), Jonas Campion et Christine Machiels
  • Réhabiliter “la jeune fille déchue”. Les institutions privées pour jeunes délinquantes à Bruxelles (1912-1950), Aurore François
  • Les “trous” de Bruxelles. Les lieux de rencontres homosexuelles au 19ème siècle, Wannes Dupont
  • L’industrie du sexe dans l’espace public bruxellois, Isabelle Jaramillo
  • Les prostitutions masculines à Bruxelles, Koessan Gabiam et Cédric Piechowski
  • On est là pour toi… rencontre avec Karine Minnen, Commissaire de la brigade des moeurs, Sylvie Lefebvre et Pascal Majérus
  • Quelques mots de conclusion… Marie-Sylvie Bouchat-Dupont

les Cahiers de La Fonderie

Les élites dans la ville - Cahier n°43

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Les études sur la société bruxelloise se focalisent souvent sur les classes dites défavorisées à travers des études sur la pauvreté, le chômage, le logement ouvrier, etc. Depuis quelques années pourtant, historiens, sociologues ou géographes renouvellent les recherches urbaines en proposant un regard sur les élites, ces groupes privilégiés qui marquent au moins tout autant les espaces de nos villes de leur empreinte. En témoigne le groupe de recherche de l’ULB sur «les élites dans la ville», dont ce Cahier de La Fonderie est la première publication collective.

Il permet de faire connaître au public les résultats de travaux en cours et pour la plupart inédits.

Sommaire

  • La ville et ses élites (1815-1915). Histoire d’une co-génération, Chloé Deligne
  • Qui fait la ville ? Mathieu Van Criekingen
  • Un quartier bruxellois à l’image de l’élite aristocratique d’Ancien Régime. Le quartier Royal, Michèle Galand et Christophe Loir
  • Géographie de l’élite artistique bruxelloise à la fin du 19ème siècle, Tatiana Debroux
  • Les choix résidentiels des européens à Bruxelles, Julie Cailliez
  • La grande propriété foncière autour de Bruxelles au 19ème siècle, Louise Babar
  • Les espaces résidentiels de la banque à Bruxelles (1822-1970), Anne Bauwelinckx
  • L’émergence des salons litéraires “à ciel ouvert”. La sociabilité des élites culturelles urbaines en régime libéral à la fin du 19ème siècle, Cécile Vanderpelen-Diagre
  • Une jeunesse au quartier Léopold. L’espace bruxellois d’Iwan Gilkin, poète de la jeune Belgique, Claire Billen
  • La mixité sociale en ville. Leurre et réalité, Françoise Noël
  • L’Urbaniste. Émergence d’une figure, discours d’une élite, Geoffroy Grulois
  • Les élites souterraines de la mobilité bruxelloise, Pierre Lanoy et Céline Tellier

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Bruxelles industrielle ? Aujourd'hui et demain - Cahier n°42

les Cahiers de La Fonderie

Sommaire

  • L’industrie bruxelloise, Christian Vandermotten
  • Assainissements des sols des anciens sites industriels, Bernard Binet
  • Conflictualité sociale en milieu industriel à Bruxelles. De la grande grève de ’60-61 à la fermeture de VW-Forest, Jean Vandewattyne
  • La chute vertigineuse des surfaces industrielles. Entretien avec Hugues Verbrouck (SRDB), Christine A. Dupont
  • Made in Brussels. Rencontre avec Raymond-Guy de Meester (Sicli s.a.), Sylvie Lefebvre et Françoise Marneffe
  • Les traces du passé industriel, 30 ans d’action en faveur du patrimoine, Christine A. Dupont
  • Pils ou face. Les vies multiples des brasseries Wielemans-Ceuppens
  • Le Musée Bruxellois du Moulin et de l’Alimentation, création et développements, Madeleine Brilot
  • Le moulin d’Evere, Alain Doornaert
  • Le Plan K et La Raffinerie, histoire ouverte et ouvrière de la performance en Belgique. Ici maintenant ailleurs, Anne-Dolorès Marcélis
  • Fiches pédagogiques. Le logement ouvrier à Bruxelles avant 1914

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Bruxelles industrielle. hier - Cahier n°41

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Sommaire

  • Bruxelles, ville industrielle de premier plan, Jean Puissant
  • Delhaize Le Lion, industriels alimentaires à Molenbeek depuis 1883, Emmanuel Collet
  • Collections de La Fonderie. Les usines Henri Halkett et Cie
  • Une lecture culturelle des salaires. La Compagnie des Bronzes, 1885-1914, Widukind De Ridder
  • La loi de 1896 sur les règlements d’ateliers. L’État entre dans les usines, Jean-Pierre Nandrin
  • Le sud de Bruxelles : industriel ? Souvenirs de Michel Legros, habitant de Woluwé-saint-Pierre
  • Les établissements Bollinckx à Cureghem, Yannik van Praag
  • Le papier peint sort de ses rouleaux, Françoise Marneffe
  • De Van Gelder à UPL. Éléments pour une industrie du papier peint dans la région de Bruxelles, Jonathan Truillet
  • Le susines Peters-Lacroix, à Haren, Françoise Marneffe
  • Rencontre avec Robert Boudru et Léopold Ryelandt, stylistes du papier peint, Françoise Marneffe et Sylvie Lefebvre

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Boire et manger - Cahier n°40

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Les témoignages l’attestent, le numéro des Cahiers préféré des lecteurs est sans aucun doute le numéro 11, Bonbons, pralines, esquimaux et chocolats ! Depuis lors, souvent, nous avons eu envie d’aborder le thème de l’alimentation à Bruxelles… c’est chose faite avec la parution de Boire et manger. Dégustez ce menu de choix aux saveurs plutôt inattendues.

Sommaire

  • Résistance et mondialisation. Le cas des bières bruxelloises, Wanda Balcers
  • Le trésor des charcuteries fermentées artisanales, Frédéric Leroy et Luc De Vuyst
  • Une fenêtre sur le monde. Les étalages bruxellois de la firme Delhaize Frères et Cie “Le lion” (1870-1945), Nelleke Teughels
  • Le cornichon du dimanche ou comment construire des moments de bonheur avec des moyens modestes (1950-1955), Patricia Van den Eeckhoudt
  • C’est quoi la cuisine , Dominique Michou, chef de l’Alban Chambon, sa formation, son parcours et ses craintes, Peter Scholliers
  • La FGTB est notre famille ! Rencontre avec Alphons De Mey, Annelies Tollet
  • 100% bruxellois ! Thérèse Symons
  • Prestige dans l’assiette. À la table de Léopold II (1865-1909), Danielle De Vooght
  • Le rythme des repas en Belgique de 1966 à ce jour, Inge Mestdag et Ignace Glorieux
  • Aux armes de Bruxelles, le Dikkenek et Belga Queen. Les noms des restaurants bruxellois comme indices de l’évolution gastronomique, Steven Van den Berghe
  • Collections de La Fonderie. Quand la mayonasie prend… Christine A. Dupont
  • Infirmité bruxelloise. La frustrante absence d’une richesse naturelle. À la recherhce de truffes en Bourgogne, en Toscane, à Anver, au Congo belge et à Reninge (1400-2020), Rengenier C. Rittersma

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Le travail des femmes - Cahier n°39

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Sommaire

  • Un oubli de l’histoire, les travailleuses belges en exil durant la Première Guerre mondiale, Michaël Amara
  • Syndicalisme au féminin, Marie-Thérèse Coenen
  • Travail ou non travail ? Le bénévolat féminin dans les oeuvres de l’enfance, Claudine Marissal
  • L’employée : la nouvelle figure de la travailleuse au 20ème siècle, Éliane Gubin et Jean Puissant
  • Les surintendantes d’usine (1920-1940), Julie Hénoumont et Éliane Gubin
  • Quand la police se décline au féminin, Catherine Jacques
  • Hôtesse de l’air, un métier entre mythe et réalité, Vanessa D’Hooghe
  • À l’assaut d’un bastion masculin ! L’accès des femmes à la magistrature, Catherine Jacques
  • Collections d eLa Fonderie, le rude labeur de la lessive, Christine A. Dupont
  • Des métiers inattendus :
    Daniel Verbert, travailleur dans le secteur de la petite enfance
    Muriel Devreux, surveillante à Bruxelles-Propreté
    Vanesa Vierdeel, pilote de ligne
    Franck Waroquier, sage-femme
    Témoignanges recueillis par Sylvie Lefebvre et Fabienne De Sadeleer

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Bruxelles et le Congo - Cahier n°38

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Sommaire

  • Bruxelles coloniale : entre effacement et repentance. L’héritage de Léopold II, Nathalie Tousignant
  • Représentation de la campagne arabe à Bruxelles. Les Pionniers belges de Thomas Vinçotte (1911 – 1921), Quentin de Becker
  • La représentation du Congo belge à l’Expo 58, Aude Hendrick
  • Kinshasa comme “chantier bruxellois”. L’émergence d’une métropole “moderne” dans une colonie belge, 1946 – 1960, Johan Lagae
  • La Compagnie des Bronzes au Congo, Christine A. Dupont
  • Du bon usage de la mémoire coloniale, entretien avec le professeur Dr. Jacob Sabakinu Kivulu, Johan Lagae et Christine A. Dupont
  • Les communistes belges e tle Congo, Yannik van Praag
  • Le pèlerinage des anciens coloniaux en région bruxelloise, Florence Gillet
  • De la distinction au stigmate. Matonge, un quartier congolais à Bruxelles, Sarah Demart
  • Témoignages d’Afrique, recueillis par Amandine Lauro et Fabienne de Sadeleer
    Rencontre avec Gertrude Hamadi
    Rencontre avec Vincent Bribosia, président du conseil d’administration de Chanic s.a.
    Rencontre avec Henri Colle

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Exposition universelle - Cahier n°37

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Sommaire

  • D’une exposition à l’autre. Les expositions universelles et internationales en Belgique avant 1958, Arnaud Bozzini
  • Sur le plateau d’Osseghem. Paysage rural et activités agricoles avant le quartier du Heysel, Paulo Charruadas et Marc Meganck
  • Molenbeek et l’Expo 58 : la rénovation du Karreveld revisitée, Chloé Deligne
  • Visite de l’exposition en compagnie d’un jeune bruxellois, Rencontre avec Auguste Defise par Fabienne De Sadeleer et Sylvie Lefebvre
  • Sourire 58. Les hôtesses ou la naissance d’un nouveau métier, Gonzague Pluvinage et Thérèse Symons
  • Promouvoir le tourisme à bruxelles durant l’Expo, Virginie Jourdain
  • Plaisirs d’Expo. La Belgique “joyeuse” et les joyeux belges… Valérie Piette
  • À vos ordes, Commissaire ? Petite revue de presse belge et étrangère, Pierre van den Dungen
  • La mémoire de l’Expo 58, Florence de Radiguez
  • Promenade en pousse-pousse, Rencontre avec Guy Lefebvre et Alain Lesuire par Fabienne De Sadeleer et Sylvie lefebvre
  • V’là le courrier ! Rencontre avec Henri Sempo par Fabienne De Sadeleer et Sylvie Lefebvre
  • Capitale symbolique d el’Exposition universelle et internationale de Bruxelles 1958 : un héritage pour l’imaginaire belge ? Nathalie Tousignant